和甜面包不同的略带咸味的口感，刚烤好外皮是脆脆的，裹入的有盐黄油经过烘烤已经融化到面包里面，真的非常好吃！
切开，可以看出经过卷裹的小面包组织很严密细腻均匀，中间的小洞是裹入黄油融化后留下的。
做为早餐，夹入生菜番茄和午餐肉，也是非常好吃的小热狗哦！
提前一天制作波兰种，也就是平常说的液种，用一个有盖的容器，将液种的材料称量装入混合均匀。
先放置在25度左右的室温，发酵30分钟，液种稍微涨起，如果是夏天放在空调房。
将主面团的材料除了黄油全部加入厨师机搅拌桶，全部液种也加入，开中低档10分钟，再加入软化黄油揉到完全阶段。
我是加倍做的，所以有两份，揉好的面团松弛发酵30分钟。
将裹入的有盐黄油切成小条，面团分成18份，分别搓圆后整理成椭圆形，擀开翻面，整理厚度，放入有盐黄油条，从上到下均匀卷起。
最后发酵温度不宜过高，约33度适宜，发酵到两倍大后刷上牛奶。
放入预热好的烤箱烘烤，200度15分钟，盐面包原本是需要蒸汽烘烤的，家里没有蒸烤箱的直接高温烘烤也可以的。
注意观察颜色，及时加盖锡纸，盐面包可以比甜面包上色深一点，带来脆皮的口感。
家里人开始都抱着怀疑的态度来尝试盐面包，吃过之后都非常喜欢。
这款盐面包也是我们家非常受欢迎的保留面包，分享给大家，希望大家都能制作出家人喜爱的面包。
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