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#我们约饭吧#美味疙瘩汤(20/20)
西红柿洗净。
切小块。
小葱，蒜瓣切小段。
绿叶菜切小段，我用的芹菜叶，也可用其他代替。
鸡蛋打碎，加点盐、醋，搅拌。
面粉，加水，拌成稠状的面糊。
将面糊倒入保鲜袋中备用。
锅中热油，七八分热，放入蒜瓣，香葱。炒出香味。
放入西红柿，翻炒。
炒出西红柿汤汁，即可。
放入绿叶菜，翻炒2分钟。
加入2大碗清水。
沸腾后，即可放面糊。
将装有面糊的保鲜袋一角扎个大孔，沿着锅周围、锅中，均匀淋入面糊。
疙瘩拌好后，搅拌均匀，煮5分钟左右疙瘩熟了。期间可以尝尝。
以打圈的方式淋入蛋液。
2分钟后，蛋花都飘在疙瘩上面，疙瘩汤就做好了！
滴几滴香油，搅拌均匀。
盛一碗，尝尝。
多来一碗也可以哦！