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清蒸多宝鱼(2/3)
新买回的多宝鱼，内脏去除，鱼麟刮掉，全身抹点盐擦一遍。
放上葱姜料酒，腌制15分钟左右吧，我把多余的葱姜都放在了鱼肚子里了，背上最好划几道花刀，方便入味和蒸熟;不喜欢的可以不划。
蒸了30分钟，终于熟了;倒出蒸鱼的汤汁，淋上海天味极鲜，洒上葱丝，我还放了一点韭菜，最后泼上烧好的热花椒油，OK啦！成品，开吃！