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蒜蓉金针菇(6/7)
金针菇洗净按圆圈状码好放入盘中。
火腿肠切丝，摆放在金针菇上做装饰。
准备蒜蓉，放在金针菇中心处。
调一个料汁：1勺生抽，1勺蚝油，1勺豆瓣酱，1小勺盐，1小勺鸡精，1小勺白糖，少许水，搅拌均匀。
把料汁均匀淋入盘中。
热水放入蒸锅蒸5分钟左右。
取出之后，淋上热油，完成。