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#我们约饭吧#芒果慕斯蛋糕(9/9)
早餐饼那种饼干,我用了十片,也可以用奥利奥,中间夹心去掉,压碎。
倒入融化好的黄油,搅拌均匀。
倒在模具中,我这个是六寸的,底下不是活口,所以我用了保鲜膜铺在底下,比较容易脱模。然后放在冰箱冷藏15-20分钟。
芒果切块,放在榨汁机中,倒入一盒酸奶,搅成奶昔状。
牛奶一袋,隔着热水,把泡软的吉利丁片放进去,搅和搅和就融化了,根据自己口味放点糖。
把芒果奶昔倒进去,搅拌均匀。
倒在饼干碎上面。
再放点芒果,冰箱冷藏4个小时。
脱模,上面再放几块芒果装饰,黑黑的是蓝莓,一口下去,超级爽,太好吃啦!