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端午节「粽子」(3/16)
糯米用水浸泡一天一夜
芦苇叶用水煮3分钟捞出
马莲也要用水煮3分钟
拿出3个叶子排在一起
卷成一个筒子
把米放进去
换一下手 用左手掐住
用右手扣住
左手旋转叶子
用左手夹住
拿出一根马莲
多绕几圈
打一个结
放入高压锅 水没过粽子 蒸30分钟 闷20分钟
开锅
粽子还是白粽子最经典最好吃