首先将波兰种发酵上，椰汁140g，高筋面粉150g，酵母粉1g ，搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏发酵一夜。
准备发酵面团，首先将牛奶，草鸡蛋，玉米油，奶粉，盐与糖对角加入厨师机桶中。
再加入高筋面粉，顶部挖个洞，把酵母粉倒入，再用旁边面粉盖起来，最后加入发酵好的波兰种，启动厨师机2档揉面10分钟。
10分钟后面团处于扩展阶段，这时加入室温软化的黄油，启动厨师机3档揉面，揉出不容易破的手套膜即可。
揉好的面团取出，放入器具中， 揉圆，进行发酵，蒸烤箱35度发酵40分钟，如果室温发酵的话，一定注意保持面团的湿度。
发酵好的面团，是原来的2倍大，用手摁一下，不回缩即为发酵完成，分割成6等份，盖上保鲜膜醒发10分钟。
取一块面团，用擀面杖擀长舌状，由上往下卷起，依次卷好，盖上保鲜膜，醒5分钟。
卷好的卷用擀面杖再次擀长舌状，放上蜜豆，卷起，收口朝下，依次做完。
卷好的吐司胚放入吐司盒中，我这个是2个450g的吐司面包的量，放入蒸烤箱进行二次发酵。(室温发酵也可以，但是一定要保持吐司胚的湿度）
发酵至9分满即可，烤箱提前155度预热。烤网入烤箱下层，上下管155度烤40分钟，注意观察上色情况，上色立即加盖一张锡纸。
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