安装App
改良版的水煮牛肉(4/20)
牛肉切成薄片
放盐生抽料酒白胡椒
打入一个蛋清
加一小勺淀粉，拌匀，腌一会儿
蔬菜洗干净
切成片
烧一锅开水
把蔬菜放进去，加一点盐和生抽
蔬菜煮熟
捞出来放到一个大碗里
切一瓣蒜，三片姜
热锅冷油，放入花椒姜蒜，炸出香味，倒入开水
水开以后用筷子一片一片下牛肉，每次都要把肉片划拉开
肉煮熟以后先捞出来小碗给娃吃的
剩下的盛到一个大碗里，撒上蒜末
再取一个小锅，放入蒜末花椒和小米辣
再加一勺自己炸的辣椒油
烧热以后泼到牛肉上
改良版的水煮牛肉就做好了
开吃吧！