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自制酸辣粉(1/3)
红薯粉提前冷水浸泡3-4小时，可以缩短煮的时间（如未浸泡，可以水开多煮一会，大概10多分钟，煮至熟透即可）
空碗放入葱花、蒜末、盐糖鸡精酱油蚝油醋辣椒油等，搅拌均匀备用
取煮好的粉丝汤2大勺，放入调料碗，将粉丝捞出放入碗中，搅拌均匀，撒上香菜，花生米等即可