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火山土豆泥(16/22)
准备两个小土豆削皮
切片备用
上蒸锅上，水开蒸10分钟
锅里蒸着土豆，准备一块猪肉，剁成肉沫
肉沫准备好了
土豆片也蒸好了，出锅放盆中
用勺子压成泥
土豆泥压好啦
拿块盘子，把土豆泥放盘中，用勺子整出一个火山形状来
形状整理好了
起锅烧油，放入葱头炒香
再放入肉泥多炒几下
放入豆瓣酱，继续翻炒
肉沫翻炒差不多了
准备一份酱汁，生抽，蚝油，鸡精，盐，玉米淀粉，放入一勺芝麻油，搅拌均匀
倒入炒得差不多的肉沫中
舀起来看看，肉和汤汁的颜色都好好看，味道也香
熬制汤汁浓稠，收汁得差不多就可以了
把汤汁倒入准备好的土豆泥中
看到这，想吃了，在等一下就好了
撒上葱花点缀下，是不是更好看呢
简单又下饭的火山土豆泥做好啦，开吃咯！！