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咕咕洛夫奶油蛋糕(1/12)
柠檬用盐洗干净，擦干水分，擦取柠檬皮屑
模具里刷少量的黄油，再放入冰箱冷冻，可起到防粘的作用。
软化的无盐黄油，加上砂糖和柠檬皮屑，用手抽搅拌均匀。
分次加入常温的蛋液，搅拌均匀
加少量的香草精，搅拌均匀
继续筛入低筋面粉，杏仁粉和泡打粉，用刮刀压拌均匀
分次加入常温牛奶，搅拌均匀
取少许面糊，用开水加可可粉调成可可面糊。烤箱预热170度。
模具取出，筛入少量高筋面粉，倒入面糊
放入预热好的烤箱，170度，烘烤约35-45分钟。
烤好取出脱模放凉
柠檬汁加糖粉混合后淋到蛋糕上，可以适当170度烤1-2分钟。