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自创版『盐水火腿丝瓜羹』｜浣熊日记(11/12)
准备好我们今天需要的食材
大米洗净放进锅里，加足够多的水
稍微这样冒小细泡泡的时候就搅动一下，大米会黏在锅底
趁着煮粥的空挡我们把丝瓜削去棱边，不要全部去皮
削好之后的样子
火腿和丝瓜分别改刀切丁和薄片
大米煮到这种半开花程度就是已经快熟了
这时候我们加入火腿丁，熬煮5分钟，充分的让盐水火腿的味道融入米羹
5分钟过去啦，加入丝瓜，继续熬煮两分钟就可以了
记得稍微尝一下咸淡，盐少放一点点即可
盛出来，是不是很漂亮
再来摆个盘，看似高大上的一餐，其实超级的平价，但美味不打折哦