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火腿肠胡萝卜炒鸡蛋(
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准备食材啦,鸡蛋打散,胡萝卜火腿肠切片。
油热先炒鸡蛋,蛋液凝固盛出来。
再下油,要多一些油,放胡萝卜火腿煸炒,油多有点像炸的。煸炒透然后放十三香和生抽盐,再把炒好的鸡蛋放里,一起再炒片刻。出锅前放点味精。关火盛盘。