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东北油豆角焖烧土豆红烧肉(8/9)
五花肉切块,准备蒜瓣,姜片,葱段
土豆切滚刀块
豆角摘好,掰成小段
锅内放少许油,放入五花肉煎至两面金黄色
放入豆角大火翻炒,直至全部变翠绿色
放入土豆,生抽,老抽,冰糖,料酒,蒜瓣,姜片,葱段,八角,香叶,翻炒均匀
加入热水,没过食材,调入少许盐,盖锅盖中火焖煮半个小时
挑出八角,葱段等调料扔掉,然后大火收汁即可
装盘开吃 ,豆角土豆软糯香甜,吸满了肉汁,比肉还好吃,配上一碗米饭,太满足了,超正宗的东北味!