混合好的酥皮面团放到袋子里，用擀面杖擀成2mm厚度，放冷冻柜冻硬备用
黄油、牛奶、水、白砂糖、盐，放在不粘锅加热至沸腾关火
筛入高筋面粉搅拌均匀，再用小火炒拌至光滑并且锅底产生薄膜（小贴士中有写原因），后倒入不锈钢盆中
面糊散开降温，在少量多次添加蛋液至光滑并且刮刀上成倒三角形（鸡蛋液多减少补，主要看面糊的程度，这步也很关键！），最后装入裱花袋
烤箱预热，上火210度、下火200度，20分钟左右（根据自家烤箱调整）
然后上火170度、下火160，20分钟左右（根据自家烤箱调整），烤至面糊膨大，酥皮表面金黄色即可
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