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孜然烤翅(7/13)
准备食材和工具:鸡翅8个、孜然粉2勺、胡椒粉半勺、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、植物油1勺、淀粉1勺、蜂蜜1勺、白芝麻适量 鹅妈妈晶钻锅
鸡翅洗净表面划刀,方便腌制入味;
2勺孜然粉,半勺胡椒粉,挤入适量小鲜侣调味汁,1勺蜂蜜;
再挤入适量酱油心生;
抓拌均匀,腌制10分钟;
腌制好后倒入1勺植物油,1勺淀粉抓拌均匀;
鹅妈妈晶钻锅铺上油纸,放入鸡翅慢慢烤;
一面微微上色后翻面继续烤;
中途不断翻面,烤至两面上色且入味;
烤至熟透,撒适量白芝麻即可;
出锅装盘,上桌就被孩子抢着吃;
这口感简直绝了,外层焦黄酥香,里面肉质嫩滑,还带着丝丝的甜蜜;
浓浓的孜然香味儿,不加一滴水,这样做的鸡翅一点不比烤箱烤的差!