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香蕉杏仁小饼(10/12)
熟透了的香蕉碾压成泥状
打入一个鸡蛋，倒入金山烘焙用油搅拌均匀
加酵母粉搅拌均匀
倒入过筛的金龙鱼甄选糕点粉
合成面团
搓成长条，然后分成大小相等的面剂子，每个大约20左右
团成圆球，再按扁发酵半小时
刷蛋液，放上杏仁片
烤箱170度，30分钟左右，上色后盖锡纸
出炉晾凉，也可以温热时包起来，隔夜也很软
内部松软 香甜
成品