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银鳕鱼疙瘩汤(9/15)
银鳕鱼放入水中解冻3分钟
香菇切小丁、胡萝卜切小丁
银鳕鱼去皮
去皮后切成小丁
放上姜片腌制去腥
银鳕鱼中加入面粉和淀粉
将银鳕鱼和面粉、淀粉搅拌均匀
把多余的面粉过筛
热锅倒油，大火倒入香菇炒香
加入胡萝卜和毛豆均匀翻炒
加入热水没过食材
煮开后转中火
然后倒入适量水淀粉，煮至汤成微稠状
最后加入银鳕鱼丁搅匀
水沸腾后再煮3分钟即可出锅