准备全部的食材，杏鲍菇冲洗干净，切成厚片，再切花刀。
起锅，倒入亚麻籽油，油要稍微多一点。下杏鲍菇，转中小火慢慢煎。
表面金黄后翻面，一直煎至两面金黄，然后捞出沥油备用。
在煎杏鲍菇的时候，调制酱汁，把酱油、蚝油、米醋、糖、淀粉、高汤、白芝麻、芝麻香油一并倒入碗内，再把小葱切碎也一并放入碗内，搅拌拌匀，如料汁太厚可再添加一点纯净水调匀。
倒入准备好的酱汁，中小火慢慢煮至沸腾。（可根据个人喜好添加纯净水调整汤汁的浓稠度）
最后倒入煎好的杏鲍菇，简单的炒匀后，小火炖煮1-2分钟入味，就可以关火装盘了。
安装App
