安装App
#夏日撩人滋味#清新爽口的青瓜厚蛋烧～(8/9)
把三个鸡蛋，200毫升牛奶，若干面粉，放入一个大碗，搅拌成无颗粒的糊状。其实不加面粉全鸡蛋也可以的，但是图妈总觉得没有面粉不够饱
搅拌成糊状之后最好是过筛一下，那么这个面糊就更细腻啦，当然不过筛也是可以的
平盘热锅刷油，然后关火，倒入少许面糊马上晃开摊平。关火的目的是为了防止锅体过热，面糊过快的凝固。
开低档，待面糊成型后，从一端开始卷起来，卷完之后再倒上一层面糊，重复之前的动作
一般2次卷起来之后差不多就够大了，做最后一层时，先用水果扒刀把黄瓜扒成片放在平盘上，摆成你喜欢的样子。
最后再倒上一层面糊
最后面糊成型后再卷起来，就成如图这个样子，然后出锅把它切成段就可以了
这就是最后成型的样子。
来一张特写，看一下横截面，多层美味，伴随着青瓜的清新口味，好吃极啦！