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#夏日撩人滋味#家常可乐鸡爪#零厨艺也能轻松搞定(7/11)
鸡爪剪掉指甲
锅内烧开水,放两片姜片,下鸡爪焯水二分钟,捞出沥干水份
准备一罐可乐,这个进口樱桃味的可乐据说是巴菲特挚爱,我却完全喝不惯,拿来做菜吧,哈哈
锅内放油,下蒜瓣姜片炒香
放入鸡爪翻炒一下,小火啊,鸡爪会溅油
放入生抽,老抽,料酒翻炒片刻
倒入可乐,加3克盐
转入电压力锅,这样比较节省时间,放两片香叶,压15分钟。
到时间后再转回炒锅大火收汁,大概五分钟,不要收的太干,留一些汤汁
装盘,浇上汤汁,撒上芝麻。开吃吧!
软糯入味,配上一晚米饭,太好吃啦!