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蜜红豆抹茶蛋糕(0/5)
自发面粉与抹茶粉一起过筛 先倒入玉米油,白砂糖,再加3份之一的抹茶蛋糕粉和抹茶酱略搅拌一会儿,慢慢加入5颗鸡蛋,打均匀后再把全部的抹茶蛋糕粉加入打匀既完成蛋糕糊
把蜜红豆加入拌匀,倒入蛋糕模里,上面淋点蜜红豆汁
180度预热烤箱,上下火烤约45分钟
完成后切片图
这次因疫情关系,上网买了第一次用的自发面粉,吸水量和发粉比例还撑握不到,成品比较扎实,家人说我自我要求太高了