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茄汁卷心菜鸡蛋汤(
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番茄卷心菜洗净,去皮切丁,卷心菜切丝,泡发木耳洗净,切丝(可以不切)
热锅放入食用油
放入番茄丁,炒出汁
加入卷心菜,炒软,加入木耳
炒软后,加入热水
煮开后,倒入鸡蛋液(边倒边搅拌),尝一下咸淡,盐,生抽适量(可不加)
撒点葱花,出锅!