剪过指甲，清洗干净后，清水煮熟，15分钟左右

放入冰水中冰一下，鸡爪会很Q弹哦，我没有冻冰块，直接拿一包冻肉冰

冰好后也可冷藏一夜，用刀划开好脱骨，鸡指头也划开哦，上面有脱骨的视频，

调料汁：蒜末 姜丝 辣椒圈 小米椒 五勺醋，两勺生抽 一勺香油 三勺白糖半勺盐两勺辣椒油。用半瓶雪碧调和均匀。柠檬和青柠根据自己口味适量放[呲牙] 把脱骨鸡爪放入料汁抓拌均匀腌制一会儿会更入味儿，～美味