把适量的甜酱油、蜂蜜、植物油、味极鲜、奥尔良烤鸡腿料在一个大一点的密封袋或者盆里混合，把切好的鸡腿放进去，充分搅拌，然后放进冰箱冷藏腌制。
腌的时间越长越入味，我腌了6个小时。
烧烤专用煤气炉准备。烤的时候，炉子上稍微再喷一点植物油，然后如最后一张图一样，把腌制好的鸡腿放上去。
时不时地翻一下面。不断地烤，火够劲的话，15-20分钟足够了。具体看自己的炉子。
鸡腿准备完毕，要准备一些卷饼用的其他材料。
小黄瓜2根、西红柿1个、可以生吃的绿叶菜若干，都切碎。
墨西哥料理的灵魂调料：辣蕃茄酱、甜辣椒酱、sour 奶油。尽量不要用其他调料替换，如果实在买不到，再换成其他自己喜欢的调味料。
图4为直接买的印度飞饼，跟烙馍的区别是，这个饼奶香味重一点，还有点甜味，韧性稍差。
万事俱备，可以开卷了。看我图中标的顺序。
1. 鸡肉打底，撒西红柿。
2. 撒黄瓜。
3. 撒绿叶菜
4. 撒芝士碎，然后撒调料。
5. 卷起。
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