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入口即化的舒芙蕾，好吃到无法形容(11/12)
在烤碗内壁涂上黄油，倒入细砂糖摇晃，使细砂糖均匀的粘在模具壁上
黄油溶化倒入高筋粉中，搅拌均匀
取一个锅倒入牛奶，加入20g细砂糖煮滚。
煮滚的牛奶慢慢倒入步骤2中，边倒边搅拌
全部搅拌均匀后，将混合液筛回奶锅里
重新小火加热并搅拌至浓稠的状态，离火，冷却10分钟
将鸡蛋蛋黄与蛋清分开，将蛋黄加入到步骤6中冷却好的面糊中，拌匀
蛋清分2次加入剩下的15g细砂糖中，用打蛋器打发至鸡尾状
取1/3打发的蛋清到步骤7中拌匀，倒回打发的蛋清里，并拌匀成面糊
将面糊倒入准备好的烤碗里，八分满
烤箱预热160℃，将烤碗放入烤箱烤15分钟左右至完全膨起，表面呈金黄色即可出炉
炉后筛上糖粉装饰，建议立即食用