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狮家黄金腿(7/8)
5个翅根洗净备用
关节处下刀环切，把肉反推到底成球状
三个蒜子压成泥
生抽一小勺，豆瓣酱一小勺剁碎，蚝油一小勺，白胡椒粉少许抓匀腌制半小时
拍上生粉
沾满鸡蛋液后沾上面包糠
起油锅，180度左右油温炸至金黄
可以吃了。