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白焯鲍鱼(1/3)
豆芽去根，胡萝卜切丝，海鲜菇切段，娃娃菜切段，分别焯水，晾干水分备用！
鲍鱼洗干净切片，放点蚝油腌一下，在开水中焯二十秒左右捞出，铺在豆芽，胡萝卜丝，海鲜菇和娃娃菜上！
锅里烧热油，将蒸鱼酱油倒进碟子里，鲍鱼片上面放点葱花，油冒烟就倒在葱花上！