安装App
清爽凉面(3/6)
锅内加入适量水烧开，放入面条煮熟后捞出。
面条放入冷水中过凉，再捞出控干水分。
鸡胸肉放入锅内，加入姜片和料酒煮熟，捞出晾凉后撒成小条。
胡萝卜去皮切成细丝，青瓜洗净切成细丝备用。
锅内热油，倒入鸡蛋液煎至凝固，取出后再切成条。将面条放入盘中
将面条放入盘中，加入胡萝卜丝，青瓜丝和鸡蛋条，再拌一勺冠利蛋黄酱拌均匀就可以了。