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蒜蓉粉丝娃娃菜(
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粉丝凉水泡软,中间剪一下。
娃娃菜洗净,开水加入一汤勺油汤一下。捞出备用。
蒜切碎,干辣椒切碎待用。(蒜多多的更好吃)
盘底铺一层粉丝,上面摆上娃娃菜,再放一层粉丝。
起锅放入适量油,油可以稍微多一点,放入蒜碎和干辣椒炒出香味,蒜蓉微微发黄就行。放入两汤勺生抽、两汤勺蒸鱼豉油、半汤勺白糖、半汤勺鸡精煮沸。
将炒好的料汁倒入摆好的粉丝娃娃菜上。倒的均匀点。如蒸锅开水蒸8分钟。
蒜香扑鼻的蒜蓉粉丝娃娃菜可以开吃啦。