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樱花水信玄饼——“把樱花装进果冻里,满足你对春天的眷恋“~(6/8)
用冷水或者45°温水泡开盐渍樱花,每隔一会儿换一次水,换3-5次水左右即可。
锅内倒入220g的水,倒入细砂糖10克,搅拌融化
倒入白凉粉10克搅拌煮沸后关火,静置3分钟,待略冷却后使用。
将静置好的白凉粉液体倒入一半模具中
放入泡好的盐渍樱花。
盖上另一半模具,用漏斗从开孔处倒入剩下的白凉粉液体
静置待冷却后,放入冰箱冷藏1-2小时,取出脱模。
按个人喜好,我这里是搭配的糖桂花