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金针菇培根卷(6/8)
准备好食材跟配料，培根从中间切开、金针菇洗净去根。
取一块培根把金针菇卷起来，用牙签固定，每份金针菇15g左右。
接下来调个料汁，把备好的原酿酱油、蚝油、米醋、糖、香油、高汤倒入一个小碗内，拌匀备用。
起锅，倒入少许核桃油热锅。
把做好的培根卷下入锅内，码放整齐，转中小火轻轻煎出油脂，表面微微变色。
翻面，同样煎出表面微微变色。
倒入调好的酱汁，盖上锅盖，稍微焖1-2分钟。
最后打开锅盖，转大火收汁，待汤汁浓稠就可关火装盘了。