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草莓果酱(0/4)
1⃣️洗干净后去蒂、切块，大的对半切，小的不切。这样煮出来的果酱里会有大块草莓肉。 2⃣️也可以把一半的草莓碾碎，剩余的切块，这样成品果酱里会有草莓泥和草莓肉。
放糖腌渍半个小时左右，直到出汁。
出汁后开始熬果酱，大火煮开后放柠檬汁和黄油，边熬边搅拌防止果酱糊底。
果酱完全冷却后的浓稠度会比熬煮时大概浓三成，所以果酱熬到自己想要的浓稠度就可以关火冷却装瓶了。