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芒果西米露(
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水大火烧开以后,倒入西米,转中小火煮8分钟,中途搅拌几次。
把芒果一切两半,表面划十字,片出果肉。
8分钟后,关火焖10分钟。
再小火煮5分钟,这个时候西米已经变的粘稠,要不断搅拌。再关火、再焖。
直至西米完全熟透,没有小白芯为止。
把西米捞出过凉水。
过凉后的西米颗颗晶莹剔透。
倒入牛奶、炼乳、芒果。