芒果西米露
非常适合夏天的一道甜品。
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步骤1/8
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水大火烧开以后，倒入西米，转中小火煮8分钟，中途搅拌几次。
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步骤2/8
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把芒果一切两半，表面划十字，片出果肉。
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步骤3/8
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8分钟后，关火焖10分钟。
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步骤4/8
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再小火煮5分钟，这个时候西米已经变的粘稠，要不断搅拌。再关火、再焖。
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步骤5/8
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直至西米完全熟透，没有小白芯为止。
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步骤6/8
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把西米捞出过凉水。
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步骤7/8
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过凉后的西米颗颗晶莹剔透。
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最后一步
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倒入牛奶、炼乳、芒果。
1、西米不能洗，要水开以后才能下锅。
2、煮西米一定不要急，煮一会焖一会。
3、糖和炼乳随自己喜欢加就行，也可以搭配火龙果等其他水果，也可以加椰汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-05
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