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咖喱章鱼圈(6/9)
把章鱼室温后放入碗里，加精盐1小勺，放满水，调匀，泡15分钟左右，然后冲洗滤水；
放太白粉在章鱼上；
用手抓匀；
烧开一锅水，把章鱼放在笊篱上，在开水里烫几下，倒在菜筛里滤水；
把红葱头、生姜和蒜头剁成末，辣椒和洋葱切圈；
开锅升中大火，加入底油，放咖喱块，炒溶；
加入生姜末、蒜头末和葱头末入锅，炒香，再加入黄姜粉；
倒入椰奶1/2杯，撒入辣椒屑1小勺，倒入洋葱圈；
加入用清水2大勺与生粉2/3小勺调成的淀粉水，煮至起泡，倒入红椒圈和章鱼，收火，兜几下即出锅。Enjoy !