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豌豆香肠饭(4/4)
1.将香肠切好放入剩饭中，用饭勺弄均匀，饭弄碎，在电饭锅里加热，这样饭能带点锅巴。热饭过程中可适当翻动。
2.冰糖，豌豆，加少量油，少量水，炒至豌豆熟透，不能黄。中途适当添水。
3.酱油，耗油，黄豆酱，加水稀释做成调味酱
4.饭热好后，将豌豆倒入，拌匀，逐渐加入调味酱，至盐味合适即可。