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香橙甜辣鸡爪(0/7)
先解冻鸡爪，然后减掉鸡爪的指甲
把鸡爪切成两段，每段上划个口子，以便更快入味
切好的鸡爪清洗一遍，然后放入锅中，加入姜片，料酒，少许盐，煮到13分钟左右
煮好的鸡爪从锅里捞起，用清水冲干净，然后倒入冰块，冰镇一会儿
进行调味，把上面所列调料都适量调在一起，姜和蒜切成末，小米椒切成颗粒状，
橙子压汁，然后把汁倒入调好的调料中
把冰镇过的鸡爪放进调料中，放入香菜，加入一点橙皮搅拌均匀，然后浸泡2个小时以后，伴有香橙味的鸡爪就可以吃喽