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舒芙蕾什锦夹心煎蛋(8/8)
蔬菜和鱼丸切丁
加入黑胡椒粉和盐炒香待用
3个鸡蛋分离蛋黄蛋清
蛋清加糖打发蓬松，蛋黄加盐和清酒
加入蛋黄液稍搅拌即可，不要消泡
锅底少许油小火煎舒芙蕾蛋糊
一面凝固定型翻面加入炒好的蔬菜鱼丸丁，煎至两面定型即可关火装盘
装盘后切块加芝士披萨酱即可吃了