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茶树菇栗子鸡汤(4/4)
鸡肉切块，大葱斜切，生姜切片，茶树菇清洗干净
鸡肉冷水下锅，放入少许料酒、生姜，大火煮开后捞出
锅中放少许油，放入大葱段，生姜片炒香，倒入鸡块，翻炒片刻，倒入少许盐和生抽翻炒，然后倒入水没过鸡块，加入茶树菇板栗
煮开后放入红枣和枸杞，根据个人口味加入少许盐，小火慢炖半个钟至一个小时即可