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卤牛肉(0/4)
牛肉焯水，过冷水。
一勺酱油 一勺老抽 两勺生抽 半勺盐 半勺红糖 香包 八角 尖椒，水没过牛肉块，开煮，肉质能用筷子插过就要关火啦。
牛肉＋汤汁，放入冰箱泡上一晚。
吸水后再切牛肉。 可以配上酱料吃，味足的话可以直接食用。