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烤包子(
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加入面粉、鸡蛋、盐,和成面团,加入适量油,再次揉,盖保鲜膜静置30分钟
调馅:买好的羊肉馅加入切碎的洋葱,切碎的萝卜丁,大量孜然粉,少量盐、少量糖、适量黑胡椒粉、加入适量油、将馅揉好。
将面戳成条,切块,杆成方形,将馅加入中间,跟叠被子一样,上下对折,左右对折,皮越薄越好,这样更好吃。
烤箱预热10分钟,烤盘放入锡纸,锡纸刷层油,将包子刷一层蛋液,撒上黑芝麻,放入烤箱,220度,大概20分钟,稍微发黄即可开吃。