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鲜虾米饭棒(7/14)
准备食材:米饭120克、虾6只、胡萝卜20克、黄瓜15克、拌饭料3克、鸡蛋1个。
胡萝卜和黄瓜去皮,切成小丁,这次要放在米饭里,所以尽量切的小一些,这样能跟米饭更好的混合在一起,不容易散。
把胡萝卜、黄瓜丁倒入米饭中,再倒入拌饭料。
混合搅拌均匀。
把虾片用擀面杖擀的碎碎的,这样可以用来代替面包糠哦!
虾先去虾线,用竹签把虾穿起来。
菜板上,铺上一个保鲜膜,取适量的米饭倒在保鲜膜上,铺开,然后放上虾。
然后用米饭把虾包裹起来,像我这样按压紧实,米饭棒就完成了
把米饭棒放入蛋液中滚上一圈,这样米饭在烤制的过程中不容易散。
再裹上一圈虾片碎。
烤盘铺上烘焙纸,做好的米饭棒放在烤盘上。
放入烤箱,如果没有烤箱的话,可以直接用不粘锅煎熟。
上下火170度,烤制20分钟就可以出锅了。
出烤箱开吃了,香香脆脆的,比热狗棒还好吃。这次做了6个,够我和小思同学的量了,做个加餐别说还真不错。