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清炒土豆丝，只放盐(6/8)
食材准备
切成丝。不要用水洗哦，这样炒出来的土豆丝黏性比较大的，保留了所有的淀粉。当然如果喜欢吃脆爽的，就用水洗洗。
我是给孩子做的，吃不了那么多，我就把剩下的放保鲜盒里用清水泡起来，放冰箱冷藏。剩下的炒菜。
热锅倒入食用油
加入土豆丝，不要等油很热，大约6、7成热，就行。
因为土豆丝没有过水，会比较粘锅，稍微加点水。如果是不粘锅，不粘锅的话就不用水。 然后就是不断翻炒，至自己喜欢得程度。
关火加盐。
出锅啦。