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家常炸酱面(0/3)
将五花肉切丁，加入适量料酒，生抽，酱油腌制。葱姜蒜切末，备用。
热锅加油，翻炒五花肉丁，炒变色后，加入葱姜蒜末，炒出香味，加入黄豆酱，迅速翻炒，炒出香味后，放入香菇丁翻炒，加适量生抽，老抽，加适量热水熬酱。
待酱汁收的差不多关火。煮面，并配上黄瓜和胡萝卜丝。美美的炸酱面出炉啦。