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虾仁炒蛋(6/10)
准备好所需要的食材备用。平常做饭为了方便也会囤一点这种生虾仁，先自然解冻
自己吃的话做的时候就讲究一些，可以开背去虾线
撒上少量盐和淀粉
抓拌均匀
再倒入一小勺油
拌匀放着备用就行了
开火热锅(调中火)，倒入适量油，倒入虾仁翻炒
看差不多断生或者熟了就行，这个看自己喜好的口味来做，喜欢嫩点就看颜色断生就加入蛋液
我喜欢熟一点的就把虾仁炒熟了再放蛋液(鸡蛋打蛋液的时候就加了少量盐了)
翻炒小会儿撒上葱花，鸡蛋也都熟了就可以出锅了。