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蚝油西兰花(2/5)
准备蒜头几个剁成蒜沫备用
将西兰花洗净沥干水备用
锅烧开水加入盐、一点点白糖、适量油，在放入西兰花焯水5分钟左右，捞起沥干水放入碗里摆好备用。
起锅烧油，下入蒜沫炒香在加入蚝油炒几秒，在下入适量的水淀粉，最后加入盐、鸡精、一点点白糖、酱油搅拌炒下备用。
最后把碗里摆好的西兰花扣入盘中，浇上酱汁就可以上桌了。