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香菇芋头焖饭(15/16)
准备食材和工具：植物油适量、干香菇适量、香菇水（是米量的1.2倍）、海米适量、姜片适量、胡萝卜1根、芋头适量、老抽5克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、大米一碗、清水适量、葱花适量 鹅妈妈钛晶锅
香芋、胡萝卜洗净切块，干香菇泡水后切半待用（泡香菇的水不要倒掉，后面会用到）；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入泡发香菇、海米翻炒均匀；
放入少量姜片、芋头块、萝卜块；
挤入适量小鲜侣调味汁、5克老抽；
再挤三下酱油心生；
充分翻炒均匀至上色入味；
倒入过水的大米；
倒入泡香菇的水，水量大概是米量的1.2倍（也可以用清水）；
翻拌均匀，盖上锅盖焖煮15分钟；
开盖，周围浇上2勺植物油；
盖上锅盖继续焖煮10分钟左右；
撒上适量葱花即可；
满屋飘着焖饭的香味，盛出装碗；
闻着就让人流口水了，再加上这搭配的颜色，真的太馋人了；
下班回家只想在厨房速战速决，不妨试试这道有菜有饭一锅端的美食，半小时就能搞定，超级简单又美味！