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#全电厨王料理挑战赛热力开战!#能量满满【腰果玉米浓汤】(
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准备原料
制作腰果奶 腰果加水,进行搅拌(如用小功率机器可提前将腰果浸泡1小时)
过筛细渣,滤出约250毫升腰果奶
制作浓汤 预热电炉,锅热后先放入一半黄油
黄油融化后加洋葱丁,炒软后加玉米粒
玉米炒出香气后加土豆片和剩余黄油,翻炒一会,加水煮至土豆全熟
将蔬菜汤搅拌成泥(如用小功率机器玉米皮不易搅碎,口感不喜可过筛一次)
蔬菜泥倒回锅中,倒入腰果奶并搅拌均匀,开大火煮沸
沸腾后转小火,搅拌煮至微稠,离火前加海盐黑胡椒调味
焙烤腰果碎装饰