安装App
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#可可爱爱迷你小蛋糕(0/12)
准备食材；
蛋黄中加入色拉油，搅拌均匀；
加入清水，搅拌均匀；
筛入低粉，以划“Z”字方式搅拌成均匀的面糊；
蛋白中加入几滴柠檬汁，打发蛋白；
分三次加入白砂糖，打到能拉起直立的钩；
分3次将蛋白加入到蛋黄糊中，用手动打蛋器一边转盆，一边以划“一”字方式搅拌均匀；
换硅胶搅拌刀，上下翻拌面糊，确保面糊均匀；
将面糊装入裱花袋，剪小口，挤入放了油纸的模具中，9分满。
烤箱150度预热，上下火烤12分钟左右；
出炉啦。
切面超级美哦